Articles by: Admin

Hähnchen-Curry-Lauch-Suppe

Hähnchen-Curry-Lauch-Suppe

Zutaten 1 kg Hähnchenbrust 2 Stange/n Porree 600 g Champignons 2 Paprikaschote(n), rot 2 m.-große Zwiebel(n) 1 Becher Sahneschmelzkäse, ca. 200 g 1 Becher Kräuterschmelzkäse, ca. 200 g 1 Liter Geflügelbrühe 150 ml Schlagsahne 50 […]

Zum Rezept

 
Quarkkuchen ohne Eier und ohne Backen

Quarkkuchen ohne Eier und ohne Backen

Zutaten 3 EL saure Sahne/Schm 500 g Quark 125 g Butter 200 g Puderzuckerand 1 Pck. Vanillezucker Schale und Saft von 1 Zitrone 3 TL gemahlene Gelatine 150 ml Milch 1 Pck. Tortenguss 2 St. […]

Zum Rezept

 
Nutellaschnitte

Nutellaschnitte

Zutaten FÜR DEN BODEN: 6 Ei(er) 250 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 1 Pck. Backpulver 150 g Mehl 1/8 Liter Wasser 1/8 Liter Öl 2 EL Kakaopulver Für die Creme: 5 Pck. Sahnesteif, 1 Liter […]

Zum Rezept

 
5 Minuten Nachtisch

5 Minuten Nachtisch

Zutaten 750g tiefgefrorene Himbeeren 3 Packungen Schlagsahne (600ml) 2 Packungen Baiser (entsprechen 200g). Die gibt es z.B im Rewe. Dort nennen sie sich “Tropfen”. So sehen sie aus: 4 Päckchen Vanillin Zucker etwas Schokolade Zubereitung […]

Zum Rezept

 
Zitronen Mascarpone-Schnitten

Zitronen Mascarpone-Schnitten

Zutaten 200 g Mehl 30 g Zucker 1 Prise Salz 4 Stk Eier 300 ml Milch 40 g Butter 30 g Rosinen 1 Prise Staubzucker zum Bestreuen Zubereitung Für diesen köstlichen Kaiserschmarrn zuerst in einer […]

Zum Rezept

 
Pizzatoast

Pizzatoast

Zutaten 200 g Rinderschinken 200 g Käse (gerieben, z. B. Emmentaler, Gouda) 1/2 Becher Sauerrahm 1 TL Pizzagewürz 6 Scheibe/n Toastbrot Zubereitung Schinken sehr fein schneiden (Streifen, Würfel, nach Belieben), geriebenen Käse, Sauerrahm und Pizzagewürz […]

Zum Rezept

 
Gewitter-Torte mit Schmand

Gewitter-Torte mit Schmand

Zutaten für den Rührteigboden 100 g weiche Butter oder Margarine 100 g Zucker 1 Btl Vanillinzucker 4 Eigelb (Grösse M) 150 g Mehl 2 TL Backpulver für den Baiserbelag 4 Eiweiß 150 g Zucker 100 […]

Zum Rezept

 
Zitronenkuchen

Zitronenkuchen

Zutaten 350 g Margarine 350 g Mehl 350 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 2 TL, gehäuft Backpulver 6 Ei(er) 3 Zitrone(n), unbehandelte 300 g Puderzucker Zubereitung Den Backofen auf 175 °C – 195 °C vorheizen. […]

Zum Rezept

 
Streuselkuchen mit Pudding gefüllt

Streuselkuchen mit Pudding gefüllt

Zutaten Für den Mürbeteig 250 g Mehl 120 g weiche Butter 1 Prise(n) Salz 1 Päckchen Vanillezucker 75 g Zucker 1 Ei Für die Füllung 2 Päckchen Puddingpulver (Vanille) 500 ml Milch 6 Esslöffel Zucker […]

Zum Rezept

 
Pavlova

Pavlova

Zutaten 4 Eiweiß 225 g Zucker 1 TL Speisestärke 1 TL Essig 1/2 TL Vanilleextrakt 7 EL Puderzucker 500 g Quark 200 g Sahne 1 Packung Vanillezucker 500 g Erdbeeren 500 g Kiwis Zubereitung Pavlova […]

Zum Rezept