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Mokka Kirsch Sahne Torte

Mokka Kirsch Sahne Torte

Zutaten 125 g Weizenmehl 125 g Speisestärke + 3 EL 300 g Zucker +2 EL 1 Packung(en) Vanillezucker 2 TL Backpulver 1 Glas Schattenmorellen (alternativ: 650 g frische Sauerkirschen + 250 ml Kirschnektar) 1 mittlere(s,r) […]

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Bountytorte mit Himbeeren

Bountytorte mit Himbeeren

Zutaten 150 g Butter (alternativ: Margarine) 140 g Zucker 2 Packung(en) Vanillin-Zucker 2 mittlere(s,r) Eier 200 g Weizenmehl 2 TL Backpulver 75 ml Buttermilch 9 Stk. Bounty-Riegel 254 g Himbeeren 3 Packung(en) Sahnesteif 400 g […]

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Backfees Pfirsich Käse Sahnetorte

Backfees Pfirsich Käse Sahnetorte

Zutaten 2 große(r) Eier 210 g Zucker 100 g Weizenmehl 75 g Speisestärke 2 TL Backpulver 1 EL gemahlene Mandeln 1 Dose(n) Pfirsiche 7 Stk. Gelatineblätter, weiß 1 Stk. Zitrone(n) 500 g Magerquark 800 g […]

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Joghurt Gewürztorte

Joghurt Gewürztorte

Zutaten 2 große(r) Eier 100 g Zucker weiß 1 Packung(en) Vanillinzucker 50 g Mehl 50 g Speisestärke 1 TL Backpulver 2 TL Lebkuchengewürz 1 Beutel Glühweingewürz-Teebeutel 400 g Frischkäse, fettarm 600 g Winterjoghurt (z.B. Spekulatius, […]

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Fruchtiger Bienenstich

Fruchtiger Bienenstich

Zutaten 200 g Mehl 180 g Haferflocken 20 g Hefe 600 ml Milch 195 g Zucker 190 g Butter, flüssig 1 mittlere(s,r) Ei 1 TL Vanillezucker 1 Prise(n) Salz 2 TL Zitronenschale 450 g Schlagsahne […]

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Frankfurter Kranz

Frankfurter Kranz

Zutaten für 16 Portion(en) 475 g Zucker 50 g Speisestärke 150 g Mandeln 640 g Butter 250 g Mehl 200 g Himbeerkonfitüre (alternativ: Himbeergelee) 375 ml Milch 2 große(r) Eier 3 TL Backpulver 1 Packung(en) […]

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Chocolate Chip Cookie Dough Cheesecake

Chocolate Chip Cookie Dough Cheesecake

Zutaten Für den Teig: (Cookieteig) 150 g Mehl 1 TL Natron 1 TL Salz 140 g Butter 20 g Zucker40 g Zucker, braun 1 EL Vanilleextrakt 1 Ei(er), oder 2, je nach Größe 140 g […]

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Schoko Kokos DUO Schnitten

Schoko Kokos DUO Schnitten

Zutaten Für den Teig: 3 Ei(er) etwas Salz 100 g Zucker 60 g Butter, weich 130 g Mehl 1 1/2 EL Kakaopulver 1/2 Pck. Backpulver 75 ml Wasser Für den Belag: 1/2 Pck. Puddingpulver, Sahne, […]

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Kartoffelbrötchen mit genialer Kruste

Kartoffelbrötchen mit genialer Kruste

Zutaten 700 g Kartoffel(n) 4 TL Salz 1 EL Trockenhefe 2 EL Olivenöl 260 g Vollkornmehl 400 g Mehl Type 405 4 EL Leinsamen, Sonnenblumenkerne und auch andere Saaten, nach Belieben gemischte Mehl für die […]

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Coq au vin

Coq au vin

Zutaten Zutaten für 4 portionen 6 Hähnchenkeule(n), ganze, evtl. 8 5 große Schalotte(n) 2 Zehe/n Knoblauch, evtl. 3 6 Scheibe/n Frühstücksspeck 2 Zweig/e Thymian 2 Möhre(n) 2 Stange/n Staudensellerie 4 EL Öl, zum Anbraten 2 […]

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