Mandarinen Schmand Streuselkuchen

  • on 1. Mai 2020
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Mandarinen Schmand Streuselkuchen
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Zutaten

Füllung:

  • 4 Schmand
  • 4 Dosen Mandarinen
  • 60 Gramm Zucker
  • 1 Päckchen Vanillepuddingpulver

Teig:

  • 350 Gramm Mehl
  • 125 Gramm Zucker
  • 125 Gramm Butter
  • 1 Ei
  • 1/2 Päckchen Backpulver
  • 1 Päckchen Vanillezucker

Zubereitung

Teig:

Alle Zutaten für den Teig/ die Streusel 20 Sek. auf Stufe 4 zu einem Teig verrühren.
Eine Springform (mit Backpapier auslegen und) mit Butter oder Öl einfetten.
Etwas weniger als die Hälfte des Teiges auf den Boden der Form krümeln und andrücken.

Füllung:

Alle Zutaten für den Belag bis auf die Mandarinen für 30 Sek. auf Stufe 4 vermengen.
Mandarinen zum Schluss auch hinzufügen und für weitere 10 Sekunden auf Stufe 3 untermengen. Die Mandarinen werden dabei zerpflückt, das soll auch so sein…
Den Belag im Anschluss auf den Teig geben.

Streusel:

Den restlichen Teig als Streusel auf den Belag geben.
Den Kuchen nun für 1 Stunde auf 175 Grad Umluft backen und danach in der Form auskühlen lassen.

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Kuchen & Torten Rezepte
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