Möhren

Suppen

Oma´s Hühnersuppe

Admin
Zutaten 1 Suppenhuhn ca. 1,8 kg vom Metzger 2 Lorbeerblätter 1 Tl weiße Pfefferkörner 2 Möhren Je 150g Porree und Staudensellerie 1 mittelgroße Zwiebel 4...
Fleischgerichte

Festlicher Wildschweinbraten

Admin
Zutaten 2 Möhren 150g Knollensellerie 1 Zwiebel ca. 1kg Wildschweinbraten Salz schwarzer Pfeffer aus der Mühle 2 El Olivenöl 1 El Tomatenmark 200 ml Rotwein,...
Gemüse Suppen

Weihnachtliches Süppchen mit karamellisierten Maronen

Admin
Zutaten je 200g Petersilienwurzel, Knollensellerie und Möhren 1 große mehligkochende Kartoffel 1 Zwiebel 3 El Butter 100ml Weißwein 800ml Gemüsefond Salz schwarzer Pfeffer aus der...
Partyrezepte Suppen

Herzhafte Ofensuppe mit Feta und weißen Bohnen

Admin
Zutaten 1 Gemüsezwiebel 2 Knoblauchzehen 500g Möhren 1,2kg mageres Schweinegulasch 1 Bund Thymian 3El Öl Salz schwarzer Pfeffer aus der Mühle 1 ½ El Tomatenmark...
Partyrezepte Suppen

Gulaschsuppe für Abenteurer

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Zutaten 800g Rindergulasch 2 rote Paprikaschoten 2 große Möhren 3 Chilischoten 2 Zwiebeln 4 Knoblauchzehen 4 El Sonnenblumenöl 500g Beefsteakhack ( Tatar ) Salz schwarzer...
Gemüse

Kleine Frühlingsrollen, vegetarisch

Admin
Zutaten 36 Blätter Reis-Papier, klein 1 Glas Sprossen 6 mittelgroße Möhren 2 Bund Frühlingszwiebeln 1 mittelgroßer Chinakohl 3 Knoblauchzehen 75g Sojasauce Öl ( Sesamöl )...
Gemüse

Vegetarisches Chili mit dunkler Schokolade

Admin
Zutaten 1 Zwiebel 3 Knoblauchzehen 1 rote Chilischote 3 El Olivenöl 2 El gemahlenen Kreuzkümmel 1 El getr. Thymian 1 El getr. Oregano 1El Paprikapulver...