Post Tagged with: "Zucchini"
Provenzalische Hähnchenkeulen mit Couscous
Zutaten 4 Hähnchenkeulen Salz Edelsüß Paprika 100g Frühstücksspeck/Baconstreifen frischer Rosmarin 3 El Olivenöl 300g Aubergine 1 rote und gelbe Paprika 250g Zucchini 1 Gemüsezwiebel 1 Knoblauchzehe 500g passierte Tomaten 1 El getrocknete Kräuter der Provence […]
Superfood-Gemüse-Hirse-Auflauf
Zutaten 2 EL Sonnenblumenöl 1 Zwiebel(n) 1 Zehe/n Knoblauch 150 g Hirse 400 ml Gemüsebrühe 1 Lorbeerblatt 200 g Porree, in Ringen 1 kleine Zucchini (in Würfel schneiden) 1 Paprikaschote(n), rot, in kleinen Würfeln 3 […]
Vegetarischer Bulgur-Schafskäse-Tomaten-Zucchini Auflauf
Zutaten 2 Zwiebeln 2 Knoblauchzehen 750g Gemüsebrühe 1 kleine Dose stückige Tomaten 500g Zucchini Olivenöl 3 El Tomatenmark, scharf 1 Tl Kräuter der Provence Pfeffer, schwarz aus der Mühle 200g Schafskäse Zubereitung Zwiebeln in Würfel […]
Ratatouille mit Wildreis und Schweinefilet im Speckmantel
Zutaten Zutaten für 4 Personen Ratatouille: 1 Aubergine 2 m.-große Zucchini 2 rote Paprika 2 gelbe Paprika 1 gr. Dose geschälte Tomaten 6 Zehen Knoblauch ( wer möchte kann auch weniger nehmen ) 1 Gemüsezwiebel […]
Zucchini-Spaghetti mit Tofu-Bolognese und Mandel Parmesan
Author: Admin
Posted: 22. Februar 2019
Zutaten Für 4 Personen 300 g fester Tofu, natur 2 Zwiebeln 2 Knoblauchzehen 6 getrocknete Tomaten in Öl ½ Bund Basilikum 4 El Olivenöl 2-3 Tl Oregano Salz schwarzer Pfeffer aus der Mühle 200g Tomatenmark […]
Mediterrane Putenschnitzel aus dem Ofen
Zutaten Für 2 Personen 2 Putenschnitzel 1 Zucchini 1 Becher Schlagsahne 200ml Milch 200g Feta 2 Tl Basilikum, getrocknet 2 Tl Thymian, getrocknet 1 Tl Oregano, getrocknet Salz und Pfeffer Zubereitung Zucchini in kleine Würfel […]
Schnelle Gemüsetarte
Zutaten 1 Zucchini 1 orangene Paprika 300g Champignons ca. 200g Cherrytomaten 3 kleine Chilischoten 2 Knoblauchzehen 100g geriebenen Emmentaler Salz frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 250g Kräuter-Creme-Fraiche 1 Ei Blätterteig Zubereitung Blätterteig in einer Tartform auslegen. […]
Vegetarisches Chili mit dunkler Schokolade
Zutaten 1 Zwiebel 3 Knoblauchzehen 1 rote Chilischote 3 El Olivenöl 2 El gemahlenen Kreuzkümmel 1 El getr. Thymian 1 El getr. Oregano 1El Paprikapulver ca. 300ml kräftigen Rotwein 1 El chinesische Sojasauce 1 Tl […]
Gemüseauflauf, vegetarisch
Zutaten 4 Tomaten 2 große Karotten 2 kleine Zucchini 2 Paprikaschoten 600g Feta 400g Schmand 2 Zwiebeln 4 El Tomatenmark Salz und Pfeffer Oregano Basilikum etwas Öl für die Form Zubereitung Die Zwiebel schälen und […]
Gemüsepfanne, vegetarisch
Zutaten Für 4 Personen 2 Paprikaschoten, rot 6 Tomaten 1 kleine Zucchini 1 Paket frische Champignons 1 Becher Sahne 2 Zwiebeln Kräuter Paprikapulver, edelsüß Salz u. Pfeffer 1 – 2 Knoblauchzehen Olivenöl Zubereitung Gemüse waschen […]
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